انواع چاي باعث شده كه افراد به دنبال طعم هاي مختلف آن باشند. با اين حال تعداد زيادي از مصرف كنندگان چاي از مدل هاي مختلف آن بي خبر هستند.
انواع چاي را مي شناسيد؟ در نگاه تعداد زيادي از مصرف كننده ها چاي ها به دو نوع ايراني و خارجي تقسيم مي شوند. با اين حال در دنياي چاي ها تعداد و انواع مختلفي از ان ها وجود دارد كه ممكن است نام برخي از انها حتي به گوش شما نخورده باشد! براي اينكه به خوبي با انواع چاي آشنا شويد بهتر است تا انتهاي اين مقاله همراه ما باشيد.
معرفي سوپر ماركت آنلاين اراك
آيا تا به حال نام بامو ماركت به گوش شما خورده است؟ شايد شما هم از آن دسته از افرادي باشيد كه براي خريد مواد غذايي و لبنياتي خود به صورت سنتي از فروشگاههاي مختلف خريد مي كنيد. قطعا براي انكار زمان زيادي را صرف ميكنيد. هزينه هاي جابجايي و حمل و نقل و ترافيك هم كه بماند! بهترين راه حل خريد انلاين است. شما ميتوانيد به راحتي در خانه ويا در محل كار خود با استفاده از گوشي تلفن همراه و يا رايانه خود از سوپر ماركت آنلاين اراك خريد كنيد.
بامو ماركت به عنوان اولين و بهترين سوپر ماركت آنلاين در استان مركزي شناخته مي شود. شما ميت وايند به راحتي چاي مورد نياز خود را به صورت آنلاين از اين سوپر ماركت خريداري كنيد. در صورتي كه براي خانه ف مراسم ميهماني و يا محل كار خود قصد خريد چاي را داريد بهترين از همين سايت خريد كنيد. ما در كنار معرفي انواع چاي به شما بهترين هاي آنها و برند هاي مطرح را نيز معرفي كرده و در فروشگاه بامو ماركت به مشتريان خود عرضه ميكنيم.
معرفي انواع چاي
قبل از اينكه در خصوص انواع چاي صحبت كنيم بايد به نكته اساسي اشاره كنيم: رنگ چاي! رنگ چاي در مدل هاي مختلف آن متفاوت است. قطعا چاي پر رنگ به عنوان بهترين چاي در نظر گرفته نمي شود چرا كه هر نوع چاي رنگ مخصوص به خود را دارد.
نكته مهم:
چاي در انواع رنگ ها و حالت ها وجود دارد، علت اصلي تفاوت رنگ انواع چاي، در ميزان اكسيداسيون آن ها است. اكسيداسيون چاي پس از جدا شدن برگ آن از ساقه آغاز مي شود و ميزان آن بستگي به نوع فرآوري به عمل آمده در مورد برگ چاي دارد.
چاي سفيد (White Tea)
يكي از انواع چاي در دنيا چاي سفيد است. بله درست شنيديد چاي سفيد! يك چاي بي رنگ كه طعم و مزه جالبي دارد. چاي سفيد از گلبرگ هاي تازه گياه چاي توليد مي شود. چاي سفيد در نور طبيعي آفتاب خشك شده و اكسيده نمي شوند. كم ترين ميزان كافئين در چاي سفيد موجود است و مهم ترين مركز كشت چاي سفيد در جهان، در استان فوجيان چين قرار دارد. وقتي براي اولين بار چاي سفيد را بنوشيد، تقريباً احساس خواهيد كرد كه بي مزه و شبيه به آب است ولي بعد از مدتي در دهان و نفستان احساس يك مزه ي شيرين ملايم خواهيد كرد. چالي سفيد در ايران به راحتي قابل خريد است. البته به گستردگي فروش چاي سياه نيست! چاي سفيد آرام بخش و ضد استرس، مناسب رژيم لاغري و مناسب براي تقويت گوارش و ريه ها است. در چين از اين نوع چاي براي مهماني هاي خاص استفاده مي شود.
انواع چاي چاي زرد (Yellow Tea)
يكي ديگر از انواع چاي در دنيا چاي زرد است. چاي زرد يك نوع چاي كم تر شناخته شده و نسبت به برخي از انواع ديگر تا حدودي گران قيمت تر است. مراحل فرآوري برگ چاي زرد شبيه به مراحل فرآوري برگ چاي سياه است با اين تفاوت كه پوشش دادن برگ هاي چاي توسط قرار دادن آن ها در نوعي بسته بندي هاي خاص و گاهي همراه با بخار دادن، يكي از مراحل اضافي فرآوري اين نوع از چاي است. در حقيقت، عمل اكسيداسيون در اين چاي، بسيار آهسته تر صورت مي گيرد و در نتيجه چاي زرد داراي طعمي ملايم تر از چاي سبز مي شود. چاي زرد در ايران توليد نمي شود. به دليل قيمت بالاي آن ممكن است نمونه هاي تقلبي نيز در بازار وجود داشته باشند. در هنگام خريد آن بايد به شدت دقت كنيد!
چاي سبز (Green Tea)
يكي ديگر از انواع چاي در ايران چاي سبز است. در سال هاي اخير چاي سبز به شدت مورد توجه قرار گرفته است. دليل آن اين است كه رنگ آن سبز تيره و طعم آن نسبت به چاي سياه نافذتر است. چاي سبز، كافئين كمي دارد و ايجاد عصبانيت يا بي خوابي نمي كند، تصفيه كننده و مفرح است. چاي سبز حدود 30 تا 35 ميلي گرم كافئين در هر فنجانِ 8 اونسي دارد. (هر اونس حدود 31 گرم است)
انواع چاي چاي اُلانگ (Oolong)
يكي ديگر از انواع چاي در دنيا چاي اولانگ است. اين چاي، يك نوع چاي نيمه اكسيده شده است كه براقي و شادابي چاي سبز و خصوصيات فيزيكي و درهميِ چاي سياه را دارد و از لحاظ طبقه بندي، بين چاي سياه و چاي سبز قرار مي گيرد. ميزان كافئين آن متوسط بوده و بين ميزان كافئين چاي سبز و چاي سياه است. اين نوع چاي در ايران توليد نمي شود. مهم ترين مركز كشت و فرآوري انواع شگفت انگيز چاي اُلانگ، كشور تايوان و چين است. اين چاي باعث رفع خستگي، تقويت سيستم ايمني شده و همچنين مناسب رژيم لاغري، بهبود عملكرد بدن، تنظيم قند خون نيز است.
چاي سياه (Black Tea)
معروف ترين و پرمصرف ترين چاي در بين انوع چاي همين چاي سياه است. كشور هاي زيادياين نوع چاي را كشت و توليد مي كنند. در ايران چاي كشت شما در شمال بهترين و بالاترين كيفيت را دارد. البته براي دم كردن آن بايد كمي بيشتر صبر كنيد تا به خوبي رنگ و طعم آن نمايان شود. اين نوع چاي، به طور كامل اكسيده شده است و رنگ آن مايل به قرمز تا مايل به قهوه اي و قهوه اي تيره است. چاي سياه، بيشترين نوع چاي مصرفي در جهان به شمار مي رود. در هر فنجانِ هشت اونسي از چاي سياه، حدود 40 تا 60 ميلي گرم كافئين وجود دارد.
چاي پوئر (Puerah)
يكي ديگر از انواع چاي، چاي پوئر است. اين نوع چاي برخلاف مدل هاي ديگر به صورت پودري نيست بلكه تخمير شده و به صورت قالبي و بسته بندي شده است. در واقع چاي پوئر از نوعي تخمير خاص چاي سبز حاصل مي شود و تخمير آن حدود 6 ماه تا يك سال طول مي كشد. برخي از مدل هاي گران تر چاي پوئر ممكن است تا مدل 7 سال در فرايند تخمير قرار بگيرند. همچنين مدل هاي خاص ان تا دهه ها در فرآيد ها تخمير قرار مي گيرند تا طعم و عطر مخصوص به خود را بگيرند! طعم چاي پوئر ده ساله به خاك خيلي نزديك است!
چاي پوئر، مزه اي تند دارد و حتي مي تواند از چاي سياه هم پررنگ تر باشد. يك فنجانِ هشت اونسي از آن داراي 60 تا 70 ميلي گرم كافئين است. اين نوع چاي، داراي خواص پزشكي است. از جمله، كاهش دهنده ي تري گليسيريد و كلسترول، كمك كننده به توليد بزاق، كمك كننده به هضم غذا، از بين برنده ي اثرات الكل و هوشيار كننده است. نكته قابل توجه اين است كه اين نوع چاي به صورت كاملا انحصاري در منطقه ي Puerah استان يونان چين رشد كرده و توليد مي شود. اين نوع چاي در ايران كشت و توليد نمي شود. تمام نمونه هاي آن خارجي هستند و در هنگام خريد بايد به اصل بودن چاي توجه ويژه اي شود.
معرفي انواع چاي - چاي سرخ (Rooibos)
شايد فكر كنيد كه همه مدل هاي چاي در چين، ايران و عموما در آسيا توليد مي شوند! اما اشتباه مي كنيد. يكي از بهترين و سالم ترين مدل هاي چاي در آفريقا كشت و توليد مي شود. چاي سرخ يكي از بهترين مدل ها در انواع چاي در دنيا است. اين چاي، متعلق به آفريقاي جنوبي است. چاي سرخ، يك نوع چاي گياهي و فاقد كافئين است. برگ هايي سوزني شكل دارد. گياه اصلي اين نوع چاي رويبوس نام دارد. رويبوس را با استفاده از برگ هاي يك درختچه به نام اسپالاتوس لينيرايز (Aspalathus linearis) درست مي كنند كه معمولا در سواحل غربيِ آفريقاي جنوبي رشد مي كند. براي زياد كردن طعمش آن را اكسيده مي كنند و اين عمل، رنگ آن را از سبز به قرمز تغيير مي دهد. رويبوس سبز هم وجود دارد كه تخمير نشده است. اين نوع رويبوس گران تر بوده و طعم علفي بيشتري نسبت به نسخه ي سنتي آن دارد. نكته ي ديگر رويبوس سبز اين است كه آنتي اكسيدان هاي بيشتري نسبت به رويبوس قرمز سنتي دارد. اين مدل چاي براي سلامتي بدن مفيد است.
نكته مهم 1:
شايد با خود بگوييد انواع ديگري از چاي نيز در دنيا وجود دارد مانند چاي ترش چاي ماسالا، چاي ماچا و غيره ، بايد به اين نكته اشاره كنيم كه اين نوع چاي ها از اضافه كردن يك ماده طعم دهنده به برگ اصلي چاي در هنگام دم كردن آن ايجاد مي شوند. در واقع شما ميتوانيد هر كدام از چاي هاي معرفي شده در بالا را براي طعم دار كردن و بهتر كردن با يك طعم دهنده مثل هل، دارچين، زنجبيل، گل محمدي، به ليمو، ليمو ترش، گل ياس، نعناع، گلاب و غيره تركيب كنيد تا طعم آن بهتر شود.
نكته مهم 2:
هر منطقه اي در شمال ايران چاي مخصوص به خود را دارد. به عنوان مثال چاي لاهيجان با چاي آستانه اشرفيه ممكن است در دم كردن و طعم دار بودن و حتي رنگ تفاوت داشته باشد. هر كشوري نيز بر اساس ذائقه مردم خود اقدام به توليد چاي مي كند. با اين حال عموما تمام كشور ها اقدام به تولدي چاي سياه مي كنند كه پر مصرف تر و عامه پسند تر است. همچنين شرايط فرآوري و كشت آن نيز نسبت به سايد مدل هاي چاي اسن تر و كم هزينه تر است.
خريد چاي خوب و با كيفيت
شما مي توانيد براي خريد انواع چاي مرغوب از سوپر ماركت ها اقدام كنيد. با اين حال خريد از سوپر ماركت ها ممكن است زمان بر باشد. شما ميتوانيد به راحتي و با استفاده از اپليكيشن و سايت باموماركت به عنوان بهترين سوپر ماركت آنلاين اراك اقدام به خريد چاي مد نظر خود نماييد. نكته قابل توجه اين است كه محصولات ارائه شده در بامو ماركت در بهترين كيفيت و بهترين قيمت بوده و شما ميتواند به راحتي از خانه خود اين مواد غذايي را سفارش داده و توسط پيك مخصوص درب منزل يا محل كار و يا حتي خوابگاه دانشجويي خود دريافت كنيد.
معرفي سوپر ماركت آنلاين اراك بامو مارك
بامو ماركت به عنوان بهترين سوپر ماركت آنلاين اراك شناخته مي شود. اين مجموعه به خوبي توانسته در شهر اراك خدمات خود را به صورت ديجيتالي ارائه دهد. همين امر هم باعث شده كه مشتريان و كاربران زيادي از اين فروشگاه خريد و استفاده نمايند. ارائه طرح هاي تشويقي براي جلب رضايت مشتريان يك ياز راه كارهاي اين مجموعه است. با اين حال اين مجموعه براي كسب و كار هاي اينتنرتي كه در اولراه هستند نيز راه كار هايي را به صورت مقالات ارائه داده است. شما مي توانيد به راحتي با مراجعه به بخش بلاك اين مجموعه راه كار هاي مختلف ارائه شده را مطالعه كنيد تا بتوانيد كسب و كار خود را در كوتاه ترين زمان ممكن و با بالاترين كيفيت راه اندازي كنيد.